Plat du Samedi 16 novembre
Cuisse de poulet à la Diable, soja vert, fèves au beurre et gnocchis de pommes de terre
Brioche garnie d’une mousse au crabe (environ 48 sandwichs)
Pâte à brioche : Farine de BLE, ŒUFS, beurre (LAIT), LAIT, sucre, levure, sel, trimoline. Garniture : CRABE, mayonnaise (huile de colza, ŒUFS, MOUTARDE (SULFITES), vinaigre, sel, poivre), ŒUFS, ketchup (purée de tomates mi réduite, sucre, vinaigre d’alcool, amidon modifié, sel, acide citrique), porto rouge, sel.
31,50 €