Sur un fond croustillant et un biscuit amande-vanille, reposent une crème mascarpone à la vanille de Madagascar, une compotée et un caramel au kalamansi.
Boule briochée garnie de saumon fumé et de petits oignons marinés à l’aneth Le plateau de 9 navettes Le plateau de 15 navettes (8 navettes au saumon et 7 au foie-gras)
PÂTÉ LORRAIN
Notre pâté Lorrain est préparé Maison à base de pâte brisée et recouvert de pâte feuilletée Viande de porc marinée au vin blanc, crème fraîche
PEANUTS
Crème glacée vanille Bourbon de Madagascar, caramel fondant, cacahuètes torréfiées
ANIS BREDELE
Petit gâteau croquant aux saveurs épicées et fraîches d’anis
Baguette Classique
Réalisée à base de farine de blé naturelle type 55 du Moulin Gangloff de Hangviller
BAGUETTE SAVERNOISE
Réalisée à base de farine de blé naturelle type 55 du Moulin Gangloff de Hangviller. Baguette à la mie dense, moelleuse et à la croûte fine et croustillante. Elle se conserve volontiers 2 jours.
Baguette Tradition
Réalisé à base de farine de blé Tradition du Moulin Gangloff de Hangviller
Ballotine de bonbons chocolat
12 bonbons de chocolat noirs, lait et pralinés assortis Pour Noël, la ballotine est vendue selon nos stocks : en rouge et ruban rouge ou blanc et ruban or. Au courant de l’année, la […]
Bredele Assortis – 300g
Assortiment de nos bredles sablés.
Brioche suédoise
Pain suédois garni de petits sandwichs (32 sandwichs) Jambon Forêt-Noire, chèvre crémeux, oignons caramélisés | Effiloché de dinde au curry & concombre | Saumon fumé, fromage frais au raifort, oignons & noisettes | Mayonnaise thon […]
BUTTER BREDELE
Sablé traditionnel au beurre fin – avec une note de vanille et de sel de Guérande en fin de dégustation