Au praliné amandes-noisettes 60% & au chocolat au lait Bahibe 46%
Assortiment d’amandes, de noisettes, de pistaches, de cacahuètes, de pignons de pin et de noix de cajou – caramélisés et salés
Sablés au parmesan
Petits sablés au parmesan, aux épices et aux graines, à déguster pour l’apéritif.
Reglette découverte
Assortiment de confiseries chocolatées : mendiants, éclats de diamants, florentins, perle noisettes lait, perle amande noir… et bonbons de chocolat au pralin
Les mikados
Bâtonnets de pâte sucrée aux amandes enrobés de chocolats noir, lait et blanc.
éclats de diamant
Aux fruits secs & riz caramélisés, enrobés de chocolat noir, lait, blanc et blanc caramélisé
Plat du Mardi 28 janvier
Émincé de poulet à la moutarde, purée douce de betterave & spätzle
Plat du Mercredi 29 janvier
Couscous marocain
Plat du Jeudi 30 janvier
Faux filet de bœuf façon Yakitori, riz sushi aux oignons rouges et poivrons
Plat du Vendredi 31 janvier
Penne sautées aux crevettes & sauce armoricaine
Plat du Samedi 1er février
Cuisse de poulet farcie forestière, choux vert confit & purée de pommes de terre