Nappage Yuzu, crème glacée onctueuse au citron jaune, confit citron jaune, mousse glacée citron vert et ses zestes, streussel croustillant aux amandes
Crème glacée vanille de Madagascar, caramel fondant, cacahuètes torréfiées salées
Crème glacée infusée aux fèves de cacao, mousse au chocolat glacée, nougatine, biscuit au chocolat et coulis de chocolat
Sorbet litchi-rose et coulis de framboises
Crème glacée yaourt, coulis de myrtilles et crumble citron et framboise
Sorbet fraise, sorbet citron vert & basilic et crumble pistache
Crème glacée vanille de Madagascar et tourbillon de coulis fraises
Sorbet exotique (banane, mangue, passion, kiwi), mousse glacée à la noix de coco et nappage au kiwi