Nappage Yuzu, crème glacée onctueuse au citron jaune, confit citron jaune, mousse glacée citron vert et ses zestes, streussel croustillant aux amandes

Ingrédients :

  • Crème glacée citron jaune : LAIT, jus de citron, sucre, BEURRE, glucose, poudre de LAIT 0% de matière grasse, stabilisateur (farine de graines de caroube, carraghénanes), émulsifiant (monostéarate de glycerol).
  • Mousse glacée au citron vert :  Jus de citron vert, CRÈME, sucre, jaunes d’ŒUFS, blancs d’ŒUFS, zestes de
  • Confit citron jaune : Citron confit, jus de citron, pectine NH.
  • Streussel aux amandes : AMANDES en poudre, sucre, farine de BLÉ, BEURRE, mascarpone (LAIT), fleur de sel.
  • Nappage yuzu : nappage, jus de yuzu.

5,15 €